Les publications
Publication Études | 2024
What Transitions for a Fair and Sustainable Cocoa Supply and Value Chain?
2024 Cocoa Report
Programme Équité, Filière cacao
The report showcases the fair trade movement’s contributions to the sustainability
of the cocoa sector. It is organized around three key topics that defined the sector’s discourse in
2024: the challenges of the delayed implementation of the European Union’s anti-deforestation
regulation, the impacts of unprecedented volatility in global cocoa prices, and strategies for the
ecological transition in cocoa farming. A fourth section provides an overview of fair trade cocoa
market dynamics in France.
This report offers insights and experiences from a range of stakeholders in fair trade cocoa
supply chains, from bean to bar. Contributors include members of the Cocoa Commission from
the Commerce Équitable France collective, along with insights from two West African partners.
Publication Études | 2024
Quelles transitions pour une filière cacao juste et durable ?
Dossier Cacao 2024
Programme Équité, Filière cacao
Le dossier que vous allez lire présente les contributions du mouvement du commerce
équitable à la durabilité de la filière cacao. Il est organisé autour de 3 thèmes qui ont fait l’actualité
du secteur en 2024 : les défis de la mise en œuvre, finalement retardée, du règlement européen
de lutte contre la déforestation, les effets de l’inédite volatilité à la hausse des cours mondiaux
du cacao et les stratégies de transition écologique des modes de culture du cacao. Une quatrième
partie fait le point sur les dynamiques du marché du cacao équitable en France.
Ce dossier sur la durabilité de la filière cacao permet ainsi de découvrir les perspectives et retours
d’expérience de toutes les catégories d’acteur·rices des filières de commerce équitable, de la fève
à la tablette. Les membres de la Commission Cacao du collectif Commerce Équitable France, ainsi
que 2 partenaires Ouest Africains, ont apporté leur contribution.
Publication Document institutionnel | 2024
Rapport d’activité 2023-2024
Document institutionnel
Notre collectif
Commerce Équitable France publie son rapport d'activité couvrant le période de juin 2023 à mai 2024
Publication Études | 2024
Nouvelles réglementations pour un cacao zéro déforestation
Quel rôle et quels coûts pour les coopératives ivoiriennes ? Comment et pourquoi accompagner leur mise en conformité ?
Programme Équité, Filière cacao
La déforestation est l’une des causes majeures d’accélération du réchauffement climatique mais aussi de l’effondrement de la biodiversité. Or, certaines matières premières agricoles comme le cacao ont fortement contribué ces dernières décennies à la déforestation, et les efforts mondiaux sont encore insuffisants pour stopper ces dégradations. Afin d’endiguer ce phénomène, l'Union européenne, principal marché de consommation de ces produits, a adopté en 2023, un règlement qui vise à rendre illégale la mise sur le marché européen des produits qui ont contribué à la déforestation à compter de 2021, et ce dès 2025.
Publication Guide pratique | 2024
Guide « Du commerce équitable dans ma cantine »
#Restauration collective
Achats publics, Restauration collective
La restauration collective publique poursuit sa transformation en s’engageant dans des démarches locales et durables. Le commerce équitable est un élément de cette transition. Ce guide développe des outils et des ressources pour accompagner les lieux de restauration collectives dans l’atteinte de leurs objectifs.
Vous êtes gestionnaire d’un restaurant collectif ? Achet.eur.se ? Élu.e de collectivité ? Ce guide est fait pour vous ! Nous vous donnons toutes les clés pour réussir vos achats de produits issus du commerce équitable et de le faire savoir !
Publication Note de position | 2024
Les effets socio-économiques de l’agroécologie
Les Notes de SUD
Agriculture biologique, Plaidoyer
Les effets positifs de l’agroécologie dans le domaine agro-environnemental sont souvent
mis en avant. Ils s’accompagnent d’effets positifs tout aussi importants dans le domaine
socio-économique, comme en témoignent de nombreuses études réalisées dans divers pays du
Sud, dont plusieurs par des organisations membres de la Commission Agriculture et Alimentation
(C2A) de Coordination SUD. Cette note de synthèse, qui s’appuie sur certaines de ces études, a pour
objectif de mettre en évidence les principaux types d’effets.
Publication Actualité | 2024
Découvrez le catalogue de formations 2024 de Commerce Équitable France
Formation
Commerce Équitable France publie le catalogue 2024 de ses formations professionnelles au commerce équitable, pour se former et agir sur 5 thématiques à travers des formats variés.
Publication Études | 2024
Réguler les filières et les échanges commerciaux
Commission Agriculture et alimentation (C2A)
Plaidoyer, Consommation
Après des décennies de libéralisation effrénée, les crises récentes (pandémie, guerres et crise alimentaire) et les chiffres de la faim qui repartent à la hausse nous rappellent la nécessité de réguler les systèmes alimentaires. Mesures miroirs, lutte contre la déforestation : l’arrivée à l’agenda européen de nouvelles mesures de régulation des filières et des échanges commerciaux marque le retour timide de l’intervention publique sur les marchés. Au-delà de la dimension sanitaire, ce sont les dimensions socio-économiques et environnementales qui s’invitent désormais à la réflexion, pour une évolution vers des systèmes alimentaires et des échanges plus justes, qui respectent les droits humains et environnementaux.
Publication Débats et Idées | 2024
Agriculture biologique : déconstruire la fabrication du doute
Collection "Débats et idées"
Agriculture biologique
Alors que l’agriculture biologique est de plus en plus souvent attaquée dans l’espace public, n’est-il pas temps de rappeler quelques évidences à son sujet ? Bio-bashing ou dévoilement justifié, les critiques portées à l’encontre de l’agriculture biologique concernent de près les acteurs du commerce équitable.
Mais qu’en est-il vraiment ? José Tissier, le président de Commerce Équitable France, partage sa vision.